Coach PNL & Formateur
Caractéristiques
Afin de vous faire une meilleure idée de "qui je suis" et ce qui me caractérise et/ou me différencie d'autres personnes, vous pouvez accéder à l'inventaire non exhaustif des caractéristiques qui sont miennes. Vous y découvrirez un descriptif détaillé et révélateur.
Expérience
GranDIRE Coaching & Formation
Entrepreneur indépendant
Depuis 2010
Conception, vente et animation de formations en présentiel
Conception, production et distribution de formations en ligne
Coaching de groupes et d'individus en vue d'atteindre un objectif
Ecole Club Migros (Valais)
Enseignant/Formateur/Coach
Depuis 2012
Conception et animation de formations (culture et créativité)
Coaching interne et en entreprise
Centre de formation "Botza" Vetroz
Formateur accompagnateur
2012 (stage de 3 mois)
Accompagnement de requérants d'asile dans leur formation aux métiers de la restauration
Seconder le chef de cuisine, démontrer les techniques professionnelles
Swiss Life (Valais romand)
Conseiller en prévoyance
2006 - 2010
Prospection, conseils et élaboration de solutions de prévoyance
Vente de produits d'assurance
Suivi du portefeuille clients
Auberge de La Fontaine (Collombey)
Café des Collombes (Collombey)
Restaurateur - Aubergiste
2001 - 2006
Gestion des achats, gestion du personnel
Cuisine, service, relations publiques
Formation d'apprentis
Hügli AG (Steinach)
Chef de vente Suisse Romande et Tessin
1995 - 2001
Prospection et suivi de la clientèle
Vente de produits alimentaires aux restaurants et collectivités
Négociation de contrats avec les grossistes
Gestion et accompagnement de représentants
Coop Vaud Chablais Valaisan
Gérant de restaurant
1991 - 1995
Gestion des achats, gestion du personnel
Organisation Service traiteur
Cuisine, formation d'apprentis
Relations clientèle
Restaurant "Zum Sternen"
Restaurateur
1989 - 1991
Gestion des achats, gestion du personnel
Cuisine, service, relations publiques
Hôtel Alvier (Oberschan)
Chef de cuisine
1988 - 1989
Conception de menus aux calories limitées
Gestion du personnel et des achats de cuisine
Formation d'apprentis
Production, banquets et à la carte
Voyage culturel (Asie, Océanie)
Cuisinier voyageur
1985 - 1986
Emplois occasionnels comme cuisinier en Australie et Nouvelle Zélande
Apprentissage de l'anglais
Missions temporaires
Cuisinier
1985
Cuisinier seul dans divers restaurants de Genève
Cuisinier en collectivités pour Eurest
Hôpital Cantonal Universitaire de Genève
Hôtel Mont Cervin (Zermatt)
Commis Garde Manger
Saison été 1985
Participation à l'ouverture de l'hôtel Porte d'Octodure à Martigny
Kulm Hôtel (St. Moritz)
Commis entremétier
Saison hiver 1984 - 1985
Restaurant Vieux-Bois (Genève)
Apprenti cuisinier
1981 - 1984
Apprenti au sein des restaurants de l'école hôtelière de Genève
Une formation qui m'a permis d'évoluer au sein d'une structure destinée à l'enseignement supérieur des métiers de la restauration et de l'hôtellerie.
Formations
Enseignant PNL 2012
Evolution & Synergie
Avignon
Formateur PNL 2011
Evolution & Synergie
Avignon
Maître Praticien PNL 2011
Collège Romand de PNL
Denges
Coach Professionnel PNL 2011
Collège Romand de PNL
Denges
Conseiller en assurance collective 2009
Swiss Life SA
Conseiller en fonds de placements 2009
Swiss Life SA
Conseiller en prévoyance individuelle 2006
Swiss Life SA
Praticien en hypnose classique NGH 2007
Tara hypnosis center
Genève
Cadre en gestion hôtelière et 1988
Restauration
Ecole Hôtelière de Genève
Genève
CFC Cuisinier 1984
Restaurant Vieux-Bois
Genève
2010 - present
2010 - present